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Comment collecter et conserver les graines de légumes

Comment collecter et conserver les graines de légumes


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Collectez et stockez les graines de légumesde la bonne manière nous permet d'avoir des légumes parfaits l'année prochaine. La rapidité est essentielle, la récolte des graines à l'avance signifie qu'il est peu probable qu'elles aient un bon rendement. À cet égard, nous allons vous illustrer comment collecter et stocker les graines, suivant quelques indications très utiles.

Comment récolter des graines de légumes

Pour récolter parfaitement les graines, certaines conditions sont nécessaires:

Observation

Nous observons le jardin en phase de croissance et de production afin de pouvoir sélectionner les meilleures plantes; ceux qui produisent les plus beaux fruits et qui ont le mieux résisté aux intempéries et aux maladies.

La maturation de la graine

Lors de la collecte des graines, assurez-vous qu'elles sont arrivées à maturité: la fleur doit être sèche ou le fruit mûr. Ce n'est que lorsque le fruit est mûr ou que la fleur est sèche que la graine aura accumulé suffisamment de nutriments pour favoriser la germination.

Le moment de la récolte

Le meilleur moment de la journée pour récolter les graines est dix heures du matin; à ce moment, la rosée s'est évaporée.

VEUILLEZ NOTER: chaque plante doit être traitée différemment. Voici quelques exemples des légumes les plus cultivés.
Chaque graine est différente de ci-dessus, certaines semblent être des pétales, d'autres des brins, d'autres même des vers morts. Il faut donc avoir des idées claires et vérifier soigneusement la forme des graines des plantes qui seront récoltées.

Pour plus d'informations, je vous recommande de lire l'article "Comment récolter les graines de légumes"

Comment conserver les graines de laitue

Les graines de laitue sont autogames. La partie femelle de la plante étant très proche de la partie mâle, un léger souffle d'air suffira à faire tomber le pollen sur le stigmate réceptif. Dans ce cas, les graines produiront les mêmes plantes dont elles sont issues.

Au moment de la floraison des semis, il faut sélectionner ceux qui ont une longue phase de production de feuilles et une lenteur à semer. Au fur et à mesure que les plants grandissent et mûrissent, les tiges doivent être ramassées rapidement pour éviter que les graines ne tombent au sol

À ce stade, les tiges seront laissées à sécher et une fois sèches, il suffira de les secouer pour obtenir les graines. Ils devront ensuite rester au soleil pendant quelques jours, en prenant soin de les couvrir la nuit pour éviter la formation de moisissures.
Enfin, les graines sont placées dans un récipient en verre hermétiquement fermé et placées à l'obscurité dans un endroit frais et sec.

Comment conserver les graines de tomates

La première recommandation est de sélectionner les graines de plantes à fructification précoce et à bonne densité foliaire; les graines doivent être récoltées à maturité et dans la phase où elles deviennent molles.

Après avoir sélectionné les tomates dans lesquelles prendre les graines, coupez-les en deux et pressez-les dans un bocal, puis ajoutez de l'eau pour couvrir la pulpe et les graines. Placez le pot à l'extérieur et attendez quelques jours dans l'ordre: le temps nécessaire à la formation de moisissure en surface. À ce stade, ouvrez le pot, retirez le moule et récupérez uniquement les graines qui se sont déposées sur le fond.

Passer au tamis pour éliminer les éventuels résidus gélatineux puis les disposer sur une assiette, pour faciliter le séchage. Lorsqu'elles sont parfaitement sèches, vous pouvez mettre les graines dans des sacs dans un récipient et les conserver dans un endroit frais et sec.

Comment conserver les graines de légumes, recommandations utiles

  • Pour bien conserver les graines après l'été, il est essentiel que les contenants soient parfaitement secs et stériles. Ils devront ensuite être étiquetés et stockés dans un environnement frais et très sec. Avec les bonnes conditions, les graines peuvent durer plusieurs années.
  • Après la phase de séchage, assurez-vous que les graines n'ont pas d'autres débris végétaux à côté d'elles. Certains experts recommandent de congeler les graines pendant 3 jours pour détruire toute croissance bactérienne.


Vidéo: Comment récolter, conserver, récupérer puis planter des graines de tomate et de courge? (Mai 2022).