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Vitamine C: à quoi sert-elle et dans quels aliments elle se trouve

Vitamine C: à quoi sert-elle et dans quels aliments elle se trouve


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Vitamine C , en hiver, on en parle souvent comme si cela pouvait nous sauver de toute maladie, puis en été, on l'oublie. Il est servi 12 mois par an et les 10 aliments qui en contiennent le plus sont les poivrons jaunes, le litchi, le thym frais, Piments, la peau d'orange, la Persil, le zeste de citron, je Poivrons rouges doux, les kiwis et moi Brocoli. Il est donc préférable de découvrir toutes les façons de l'utiliser et d'atteindre le bien-être en mangeant correctement.

Vitamine C: à quoi ça sert

Les principales utilisations de la vitamine C sont en tant qu'antioxydant et en tant que cicatrisant. En effet, son pouvoir antioxydant est important, cette vitamine il contribue de manière décisive à la prévention du vieillissement et en même temps protège contre les radicaux libres. Quand je dis qu'elle est une "guérisseuse" de blessures, je ne parle d'aucun pouvoir magique, encore moins sombre, seulement de l'effet qu'il a sur le système nerveux.

Vitamine C: où elle se trouve

Avant de parcourir la liste des aliments riches en vitamine C, je veux mentionner l'acérola, une précieuse source naturelle de vitamine C qui mérite d'être connue et utilisée. Il peut contribuer à atteindre la dose moyenne recommandée à ingérer 30 à 50 milligrammes par jour. Cela s'applique à une personne de constitution saine.

Le minimum recommandé est de 10 milligrammes, la quantité considérée comme essentielle pour prévenir le scorbut, lié au fort manque de Vitamine C. Au-delà de 200 milligrammes par jour, il vaut mieux ne pas y aller.

Vitamine C: aliments

Nous avons immédiatement dévoilé les dix meilleurs aliments qui en contiennent en abondance, avec des surprises et des choses à prix réduit. En général, il faut dire qu'ils sont des sources de C. en particulier les fruits et légumes frais comme les agrumes mais aussi les baies, le melon, la pastèque, Kiwis, et puis parmi les légumes,les poivrons, asperges, feuilles de navet, brocoli, chou et chou-fleur, pommes de terre, épinards et tomates.

Surtout pour les légumes, il faut tenir compte du fait que la cuisson détruit cette vitamine et il en va de même pour l'exposition à l'air et à la lumière lorsque, par exemple, nous préparons un jus d'orange ou de pamplemousse. Buvons-le maintenant! Pour les légumes, il n'est pas nécessaire de manger uniquement cru mais uniquement privilégiez les méthodes de cuisson telles que le micro-ondes, la vapeur et la friture rapide.

Vitamine C: bienfaits

Les avantages du Vitamine C, également connu sous le nom d'acide ascorbique et considéré comme essentiel pour l'organisme notamment parce qu'il prévient les saignements capillaires, bloque le vieillissement et équilibre niveaux de vitamine E, un autre protagoniste important de notre bien-être physique, et pas seulement. A ces fonctions déjà mentionnées s'ajoutent d'autres qui ne font que couronner le C comme une des reines à s'asseoir à notre table.

C'est en fait important pour cela développement harmonique de l'organisme et pour la réparation des tissus, mais ce qui nous étonne, c'est son action dans le cerveau: elle contribue à la création du neurotransmetteur appelé norépinéphrine, qui aide à vérifier les utilisations des substances contenues dans le sang, en particulier le glucose. Cela semble très technique, mais c'est un aspect fondamental pour notre santé au quotidien.

Suppléments de vitamine C

Si nous souffrons de dysfonctionnements ou de pathologies particuliers, il vaut mieux se tourner vers un médecin pour connaître nos besoins spécifiques et envisager avec lui la possibilité de prendre suppléments naturels de vitamine C, à la fois de la nourriture et des herbes. En attendant, on peut déguster de riches bonbons au miel et au citron, sur Amazon 20 paquets pour 16 euros la saison dernière.

Vitamine C: contre-indications

Malgré les avantages nombreux et variés qu'il apporte, vitamine C cela peut créer des problèmes si vous souffrez de certaines maladies telles que les calculs rénaux, l'hémochromatose ou d'autres troubles de surcharge en fer.

Lorsque nous exagérons les doses, nous en perdons de grandes quantités dans l'urine qui, une fois testées, pourraient donner des résultats faux négatifs pour diverses analyses. Attention donc à ne pas en prendre trop, en général, et à proximité des bilans cliniques: avant l'analyse d'urine, au moins 10 heures devraient s'écouler depuis la dernière prise de Vitamine C, à la fois fruits et légumes formés, et médicinales.

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Commentaires:

  1. Nitis

    Toutefois

  2. Kajisar

    Un vrai problème pour notre temps, j'ai hâte de poursuivre vos discussions sur cette question. Et c'est juste super =)

  3. Hamlet

    N'alliez-vous pas rechercher Google.com?

  4. Brecken

    Je te suis très reconnaissant.

  5. Sabih

    Bien sûr, vous avez raison. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une excellente idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  6. Giacomo

    Je vous prie pardon qui est intervenu ... Je comprends cette question. Nous allons le prendre en compte.



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