Informations

Comment faire germer du blé

Comment faire germer du blé


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Comment faire germer du blé: directions, étape par étape, pour faire pousser des germes de blé. Germination du blé et consommation des pousses obtenues.

LEgermes de blésont obtenus à partir du processus degerminationde laDu blé, botaniquement connu commetriticum aestivum.

Pousses de blé, propriétés

Pourquoi consommerblé germé? Parce que la teneur en principes actifs d'un légume donné varie en fonction de la phase ducyclebiologiquepasser au travers. Le processus degerminationnon seulement il augmente les niveaux de vitamine C, mais il modifie la composition nutritionnelle classique du blé. LEgermes de bléils contiennent des vitamines du groupe B, notamment B2, B5 et B6.

Ils augmentent considérablement les niveaux de carotène (parfois jusqu'à huit fois!) Et, plus important encore, avecgerminationleacide citrique. L'acide citrique est une substance qui inhibe l'absorption des micronutriments essentiels tels que le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre et le zinc. De plus, de nombreuses enzymes qui facilitent la digestion sont produites directement au cours du processusgermination.

Les germes de blé sont faciles à obtenir: lesgerminationc'est un processus facile à faire même à la maison. Aucune lampe, serre ou produit spécial n'est requis. Dans le paragraphe suivant, nous verrons comment faire pousser des germes de blé.

Comment faire germer du blé

Avec la bonne température, il ne faudra que deux jours pourgermes de bléprêt à manger. Les temps degermination du blépeut varier en fonction dufraîcheuret devariétédes grains de blé aussi, évidemment à des facteurs tels que l'humidité et la température.

Pourfaire germer le blévous devez avoir:

  • Grains de blé tendre à germer
  • Une gaze
  • Un pot
  • Eau fraiche"

Les grains de blé à germer se trouvent dans les magasins d'alimentation ou dans certains consortiums agricoles. Ceux qui préfèrent les achats en ligne peuvent les trouver sur Amazon où un paquet d'un demi-kg peut être acheté au prix de 7,11 euros avec les frais de port inclus.

Pour toutes informations, veuillez visiter la page officielle d'Amazon: grains de blé à germer.

Sur Amazon, vous pouvez également trouver des contenants en nid d'abeille ou des ensembles de germination mais… si vous avez un grand pot, cela suffit.

Nous avons rapporté «eau douce» car l'eau calcaire risque d'entraver le processus de germination. Mieux vaut utiliser de l'eau distillée si vous avez des problèmes de calcaire dans votre région.

La façon de procéder?
Dans un pot d'un litre, ajoutez une demi-tasse de grains de blé tendreet remplissez-le d'eau. Videz l'eau et attendez 24 heures pendant lesquelles vous aurez "bouché" le pot avec un peu de gaze (qui est très respirante), qui est également humide.

Après 24 heures, rincez les grains de blé, remplissez à nouveau le pot d'eau et égouttez-le. Attendez encore 24 heures et jegermes de bléils seront prêts.

Si les températures sont plus basses, ce processus peut prendre jusqu'à 4 jours. N'oubliez pas d'ajouter et de vidanger l'eau tous les jours pour garder l'environnement très humide.

Germes de blé, culture et recettes

Pour en savoir plus sur la culture des germes et surtout pour connaître leurs propriétés nutritionnelles, plusieurs manuels sont disponibles.

Parmi les textes les plus complets, je rappelle celui defoodist cruAnn Wigmore qui met en avant les propriétés et principes actifs des germes. Ces plantes précieuses semblent en effet avoir un fort impact sur la santé: elles contribueraient à prévenir et combattre le cancer, à ralentir le vieillissement et seraient également utiles dans le régime hypocalorique pour réduire le poids corporel.

Le livre est également très utile pour les tableaux nutritionnels, les pratiques de germination à domicile et surtout pour les recettes. Pour toutes informations sur le texte cité, veuillez vous référer à la page officielle: Choux. Comment les cultiver. Recettes, propriétés et avantages. Le livre peut être acheté sur Amazon au prix de 5,02 euros avec la livraison gratuite.


Vidéo: Germe de blé et autres germinations (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Dakazahn

    Cette phrase sera utile.

  2. Goodwyn

    À mon avis, il a tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  3. Strahan

    Je suis désolé pour toi.

  4. Alpha

    Remarquablement, c'est la réponse drôle

  5. Faesar

    Je connais un site avec des réponses à un thème intéressant.



Écrire un message